Действие "Экстракта артишока" обусловлено биологически активными веществами листьев артишока (Cynara Scolymus L.).

В составе листьев артишока идентифицированы цинарин, хлорогеновая и кофейная кислота, минеральные соли, полисахариды (до 80% которых составляет инулин), пектин, таннин, органические кислоты, калий, а также витамины А, В1, В2, С. Биологическая активность артишока, а также желчегонное и гепатопротекторное действие его экстрактов обусловлены, главным образом, наличием полифенольных производных цинарина, хлорогеновой и кофейной кислот. Благодаря комплексу этих соединений экстракт артишока:

стимулирует секрецию желчи;
обладает детоксицирующим действием на паренхиму печени;
способствует выделению токсинов из организма (в т.ч. алкалоидов, солей тяжелых металлов и других гепатотоксических веществ).
Содержащиеся в артишоке аскорбиновая кислота, каротин, витамины В1 и В2, а также инулин способствуют нормализации обмена веществ в организме. Особенно следует отметить положительное влияние артишока на метаболизм липидов, благодаря чему экстракт артишока просто необходим для:

улучшения пищеварения, особенно при приеме значительного количества углеводов и жирной пищи;
нормализации биохимических процессов в клетках печени;
улучшения холестеринового обмена, что предупреждает склеротические поражения сосудов.

Препараты с действующим веществом Артишока листьев экстракт